Abstract
Mazkur maqolada qoramol terisi sanoati chiqindilarini qayta ishlash orqali ajratib olinga ikkilamchi mahsulotdan havonlar uchun oqsilga boy ozuqa mahsuloti tayyorlash imkoniyatlari o‘rganilgan. Bunda biologik chiqindilardan foydalanish orqali ekologik muammolarni bartaraf etish va ularni qo‘shimcha qiymatga ega mahsulotlarga aylantirish imkoniyatlari tahlil qilingan. Terini qayta ishlash natilasida hosil bo‘ladigan ikkilamchi mahsulot mezdradan havonlarning ozuqalarini o‘rnini bosuvchi tannar jihatidan arzon va toyimli ozuqa mahsulotlari olishning eng samarali va qtisodiy jihatdan maqbul mahsulotlar tayyorlangan. Har ozuqa mahsulotinig havonlarnig istemol qobilyati va o‘sish va rivojlanishiga tasiri o‘rganilgan holda ishlab chiqilgan. Ushbu tahlil natijalari asosida, chiqindilarni qayta ishlashda natijasida hosil bol’gan qoldiq mahsulotlardan ham qo‘llanilishi mumkin bo‘lgan optimal shart-sharoitlar tavsiya qilingan. Olingan maʼlumotlar biotexnologiya, kimyo sanoati va ekologik qayta ishlash sohalarida amaliyotga joriy etish uchun ahamiyatli hisoblanadi.References
1.Chorvachilik mahsulotlarini qayta ishlash texnalogiyasi D Xolmirzaev, X.B Yunusov 20-29b
2. Митрофанов Н. С. Технология продуктов из мяса птицы: Учебное пособие. - М.: "КолосС", 2011.- 328 с.
3. Chorvachilikni yanada rivojlantirish va chorva ozuqa bazasini mustahkamlash chora-tadbirlari to’g‘risida”gi O’zbekiston Respublikasi Prezidentining 2022-yil 8-fevraldagi PQ-121-sonli qarori.
4.. Nosirov U.N. “Qoramolchilik” Darslik. Toshkent-2001.