Abstract
Ushbu tadqiqotda kalampirmunchok (Syzygium aromaticum L.) o‘simligi ekstrakti tarkibidagi suvda eruvchan vitaminlar YuSSX usulida aniqlandi. Natijada B guruhi vitaminlari va С vitamini mavjudligi tasdiqlandi. Ayniqsa, B9 vitamini yuqori miqdorda ekani kuzatildi. Olingan natijalar ushbu o‘simlikning nutrasevtik ahamiyatini ko‘rsatadi.References
1. Asqarov I.R., Abdullayev S.S. o‘g‘li, Mamatqulova S.A., Abdulloyev O.S., Abdulloyev S.X. Suvda eruvchan vitaminlar miqdorini YUSSX usulida aniqlash metodikasini ishlab chiqish (chilonjiyda misolida) // Farg‘ona davlat universiteti ilmiy jurnali. – 2024. – №5. – B. 61–66.
2. Asqarov I.R. O‘simliklar kimyosi va biologik faol moddalar. – Toshkent: Fan, 2020. – 256 b.
3. Mo‘minov M.M., Kirgizov Sh.M. Tabiiy birikmalar kimyosi va ularning biologik faolligi. – Andijon: Andijon davlat universiteti nashriyoti, 2021. – 198 b.
4. Asqarov I.R., Mamatqulova S.A. Dorivor o‘simliklarning kimyoviy tarkibi va farmakologik xususiyatlari // Kimyo va farmatsiya jurnali. – 2022. – №3. – B. 45–52.
5. Abdullayev S.S. o‘g‘li, Abdulloyev O.S. O‘simlik ekstraktlarida suvda eruvchan vitaminlarni zamonaviy usullarda aniqlash // O‘zbekiston kimyo jurnali. – 2023. – №4. – B. 78–84.