“MUZLATILGAN GO‘SHT YARIM TAYYOR MAHSULOTLARINING OQSIL-YOG‘ EMULSIYASI VA TEXNOLOGIK BALANSI”, Qo‘qon DPI. Ilmiy xabarlar jurnali, vol. 8, no. 8, pp. 64–77, Sep. 2026, doi: 10.70728/a.series.tab.v08.i08.008.