“MUZLATILGAN GO‘SHT YARIM TAYYOR MAHSULOTLARINING OQSIL-YOG‘ EMULSIYASI VA TEXNOLOGIK BALANSI” (2026) Qo‘qon DPI. Ilmiy xabarlar jurnali, 8(8), pp. 64–77. doi:10.70728/a.series.tab.v08.i08.008.